Proteiinipitsa

Pohja:
1 prk maitorahkaa
100g juustoraastetta
2 kanamunaa
4 rkl vehnäleseitä
1/2 dl kauraleseitä
2 tl leivinjauhe

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Levitä seos uunipellille leivinpaperin päälle. Paista uunissa 200 astetta ja 10 minuuttia.

Täyte:
Täytteen voit tehdä oman maun mukaan.
Tässä esimerkki:
Pohjalle mausteista tomaattikastiketta,
Päälle jauhelihaa, tomaattia, paprikaa juustoraastetta. Mausteeksi oreganoa.

Paista vielä 20 minuuttia. Anna jäähtyä enne leikkaamista.