Mokkapalat

Mokkapalat

8 annosta

5  dl      vehnäjauhoja

4  kpl    kanamunia

2  dl      maitoa
3  dl      sokeria
200 g    voisulaa
3 rkl     kaakaojauhe
3 tl       leivinjauhe
3 tl       vaniljasokeri

Kuorrutus:

1 pkl    tomusokeria
50 g     voisulaa
5 rkl    kahvia
2 rkl    kaakaojauhe
1 tl      vaniljasokeri


Sulata voi ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää maito ja kuivat aineet taikinaan. Lisää voi sula ja sekoita. Levitä taikina pellille. Paista 200 asteessa noin 20 min.

Kuorrutus:

Sulata kuorrutusta varten voi. Sekoita muut aineet keskenään, sekoita voisula joukkoon.
Levitä kuorrutus nopeasti jäähtyneen pohjan päälle.